5分钟就能上桌紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤，一直是我们家餐桌上常有的汤，简单又好喝。试试吧

By乐思小厨

用料虾皮适量鸡蛋1个盐少许香油半勺干紫菜适量鸡精适量做法步骤

1、碗中撕入适量干紫菜

、放入适量虾皮

3、鸡蛋打散

4、锅中水开，倒入蛋液成蛋花

5、将蛋花汤倒入碗中

6、加入盐、鸡精、香油、香菜

7、香喷喷的紫菜蛋花汤就好了。

虾皮的营养功效

虾皮味甘、咸、性温；具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

1.预防妊娠高血压

钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症，以及胎儿早产或体重过轻等症。

.保护心血管

虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

4.增强体质

老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

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